Milchschaum · Kakadu Coffee
Milch aufschäumen mit der Siebträgermaschine
- •Milchkännchen ca. zur Hälfte füllen
- •Düse knapp unter die Oberfläche – Ziehphase für feine Mikrobläschen
- •Dann tiefer eintauchen – Rollphase für glänzenden Schaum
- •Zieltemperatur: handwarm bis heiss, nicht überhitzen